Sonntag, 19. Januar 2014

Gefüllte Putenbrust

SONNENBLÜMLE
Putenbrust Gefüllt



Das war unser Sonntagsmenü:

Gefüllte Putenbrust
an feinem Bratenjus,mit feinem Tafelgemüse.

Die Putenbrust war gefüllt mit einer Semmelknödelmasse 
mit gerösteten Kartoffelwürfel und Majoran, a la "Pfälzer Saumagen"
dazu gab es feines Tafelgemüse und Bratenjus.

Auf die Suppe haben wir verzichtet, aber ein feines Ackersalätle mit

Kartoffel- Speck Croutons und feinen Kräuter gab es als Entrée.

Die Putenbrust.

im Anschnitt.


die gefüllte Putenbrust
schmeckt auch kalt, in feine Scheiben geschnitten

Das Dessert folgte später und war sehr Gehaltvoll :)

Eine Kirsch Sahne Merinque.

Ein Schwäbisches Sprichwort sagt:
"Essen & Trinken hält Leib und Seele zusammen".


Herzlichst Ihr
SONNENBLÜMLE

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Mo
Wünsche einen schönen Tag und ein sonniges Grüssle vom Sonnenblümle