Montag, 17. Januar 2011

Schwäbischer Hefezopf

 Schwäbischer Hefezopf mit Mohn und Zibeben.

Gute Schnittfläche und Krume, sehr locker und ein Duft. ...

Sieht der nicht gut aus !  :)
Die Bilder stammen vom samstäglichen Backtag. Erwähnen möchte ich noch das ich für Backwaren dieser Art immer Mehl vom Typ 550 verwende. Habe damit sehr gute Erfahrungen gemacht.
Wünsche allen eine schöne Woche und ein
Mo sonniges Grüssle vom Sonnenblümle