Mittwoch, 29. Oktober 2014

Schwaben ..

SONNENBLÜMLE





FRIEDRICH HÖLDERLIN



Seliges Land! Kein Hügel in dir
Wächst ohne den Weinstock,
Nieder ins schwellende Gras
Regnet im Herbste das Obst.
Fröhlich baden im Strome
Den Fuß die glühende Berge,
Kränze von Zweigen und Moos
Kühlen ihr sonniges Haupt.
Und, wie die Kinder hinauf
Zur Schulter des herrlichen Ahnherrn,
Steigen im dunklen Gebirg
Vesten und Hütten hinauf.
Friedsam geht aus dem Walde
Der Hirsch ans freundliche Tageslicht;
Hoch in heiterer Luft
Siehet der Falke sich um.
Aber unten im Tal,
Wo die Blume sich nährt von der Quelle,
Streckt das Dörfchen vergnügt
Über die Wiese sich aus.

Friedrich Hölderlin 1770 - 1843




Friedrich Hölderlin
Herzlichst Ihr

SONNENBLÜMLE
Wünsche einen schönen Tag und ein sonniges Grüssle vom Sonnenblümle


Meine Blogs
Sonnenblümle bei Tumblr auch unter :  Sonnenblümle
. bei Wordpress unter:  M.K.F-Das Leben und ich
. bei Pinterest  Kunst-Artwork

Schwäbisch's ..

SONNENBLÜMLE




SAUERE KARTOFFELRÄDLA

© Foto M.Kreinbucher-Fritz.




Rezept

Saure Kartoffelrädle
Einkaufsliste:

75 g Fett
100 g Mehl
1 Prise Zucker
1 Ltr. Fleischbrühe oder Wasser
Salz
2 Lorbeerblätter
1kg in der Schale gekochte Kartoffeln
4 Essl. gebräunte Zwiebelstücke
Wein- oder Estragonessig
1 Bund kleingewiegte Petersilie

Wers mag, das ganze mit ma (einem) Paar Würste, Rote oder Saitenwürstle,
die in Scheiben geschnitten mit zu den Kartoffelrädle gegeben werden.


Zubereitung:

Das Fett erhitzen, Mehl dazugeben und mit einer Prise Zucker unter Rühren bräunen. 

Die Mehlschwitze mit der Fleischbrühe ablöschen, etwas salzen und zusammen mit den Lorbeerblättern etwa 20 Minuten bei geringer Hitze kochen. 
Die Soße durchsieben. 

Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und mit den Zwiebelstücken in der Soße kurz erhitzen. 

Die Kartoffelrädle nach Belieben mehr oder weniger würzig mit Wein- oder Estragonessig und Salz abschmecken und mit Petersilie darüber anrichten.

Schmeckt gut mit in Scheiben geschnittener Roten Wurst, Früher Stuttgarter Rote - Wurst.



Sauere Kartoffelrädla mit "Roter Wurst". © M. Kreinbucher-Fritz.




Fotos © M. Kreinbucher-Fritz

Herzlichst Ihr

SONNENBLÜMLE
Wünsche einen schönen Tag und ein sonniges Grüssle vom Sonnenblümle


Meine Blogs
Sonnenblümle bei Tumblr auch unter :  Sonnenblümle
. bei Wordpress unter:  M.K.F-Das Leben und ich
. bei Pinterest  Kunst-Artwork

Sonntag, 26. Oktober 2014

Laburnum

SONNENBLÜMLE




Goldregen, Laburnun.

Giovanni Giacomettie,

Laburnum.



Giavanni Giacomettie

Herzlichst Ihr

SONNENBLÜMLE
Wünsche einen schönen Tag und ein sonniges Grüssle vom Sonnenblümle


Meine Blogs
Sonnenblümle bei Tumblr auch unter :  Sonnenblümle
. bei Wordpress unter:  M.K.F-Das Leben und ich
. bei Pinterest  Kunst-Artwork

Regen

SONNENBLÜMLE




Vincent van Gogh, Zwielicht vor dem Sturm und Regen.



Der Regen schlägt das Haus mit Ruten
Draußen die Regenwolken, die schwimmend großen,
Sind wie die Fische mit grauen Flossen,
Die Wasser aus den Kiemen stoßen.
Der Regen schlägt das Haus mit Ruten,
Laute Wasserfluten schwemmen vom Dach;
Ein früher Abend kommt zu uns ins Gemach.
Wir hören die langen Finger vom Regen,
Die fahrig sich am Fenster bewegen,
Als will der Regen sich zu uns auf die Kissen legen.



Max Dauthendey (1867-1918)




Herzlichst Ihr

SONNENBLÜMLE
Wünsche einen schönen Tag und ein sonniges Grüssle vom Sonnenblümle


Meine Blogs
Sonnenblümle bei Tumblr auch unter :  Sonnenblümle
. bei Wordpress unter:  M.K.F-Das Leben und ich
. bei Pinterest  Kunst-Artwork

Herbstsonne

SONNENBLÜMLE




Egon Schiele, Herbstsonne und Bäume



EGON SCHIELE
1890 bis 1918.



Egon Schiele

Herzlichst Ihr

SONNENBLÜMLE
Wünsche einen schönen Tag und ein sonniges Grüssle vom Sonnenblümle


Meine Blogs
Sonnenblümle bei Tumblr auch unter :  Sonnenblümle
. bei Wordpress unter:  M.K.F-Das Leben und ich
. bei Pinterest  Kunst-Artwork